怀孕吃鸡炖什么比较好
怀孕以后就需要滋补好自己的身体,有很多的食物都是需要摄入,不能够再去挑食,避免自己体内出现营养不良的情况,可以炖鸡汤来喝,如果是觉得每天喝鸡汤过于单调就可以在里面加一些自己喜欢的配菜,比如说土豆,山药和胡萝卜等,这些和鸡肉放在一起炖煮味道就会更加鲜美。
以下食谱可以看看。
阿胶枣乌鸡汤
主料:乌鸡、阿胶、红枣、龙眼、桑葚、覆盘子
制作过程:老火清炖
作用:养肝、益气、补血、滋阴
清炖乌鸡汤
主料:乌鸡1只香葱2棵
生姜1小块
调配料:料酒2小匙
精盐2小匙味精1小匙
制作过程:
1、乌鸡宰杀洗净,放沸水中焯水,除去血水;
2、把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内,用大火烧开后,改小火炖2小时,加入精盐、
味精即可。
灵芝鸡汤
材料:赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、陈皮1/4个、去核红枣数粒、罗汉果1/4个、鸡1只
制作方法:
1、鸡去皮洗净,出水,备用。
2、陈皮浸软去果瓤。
3、锅中放适量的水,水滚后放入鸡及放入其它材料,煲1小时45分钟,放入桂元肉煲十五分钟,即可调味饮用。
特点:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。
贴士:灵芝不用洗,会将面上的孢子粉洗去。其它的药材可以用水冲洗一下。