香辣炒脆土豆丝的做法

　　人的一生要经历上学。工作以及结婚生子，而对于大多数人来说，现在已经进行到第二步了，接下来要做的就是第三步。如果你初到对方家里，如果这时候你能够做上一顿可口的饭菜，是不是印象分会增加很多呢？这也许就解决了你的终身大事了。下面，小编就来为你支招，教您如何做好香辣炒脆土豆丝。

　　1、备好材料。

　　2、把土豆切成丝。

　　3、泡在盆里备用。

　　4、控干水分倒入淀粉。

　　5、搅拌均匀。

　　6、用网筛筛去多余的淀粉。

　　7、锅中倒入适量的油烧至7，8分热，下入一部分土豆。

　　8、炸至土豆变脆立即捞出，不可炸到金黄色。

　　9、把全部的土豆丝用吸油纸去除多余的油脂。

　　10、青椒和辣椒切丝备用。

　　11、锅中倒入适量的葱油。

　　12、烧热后倒入干辣椒和青椒翻炒下。

　　13、倒入土豆丝翻炒。

　　14、最后放入调料调味，再大火爆炒下出锅。

　　15、成品。

　　16、成品。

　　香辣炒脆土豆丝做起来并不难，从上面的步骤介绍中，大家应该能够看得出。那么现在，你可以到厨房去尝试一下了。自己付出了汗水，你才会发现这菜是多么的香甜。