韭香肉饼的做法

　　朋友是满满相处而来，而成为朋友的过程中，自然少不了到家做客。如果你没有一道拿手菜能够拿出手，那真的很“丢脸”。当然，你不必烦恼，因为今天小编就会教给你如果做韭香肉饼这道菜的全部技巧。

　　1.12面粉加入水搅拌成面絮，然后加一些色拉油。

　　2.21揉成光滑的面团静置30分钟。

　　3.1肉馅中加入盐，酱油，糖，胡椒粉，料酒，鸡精。

　　4.2准备好肉馅和韭菜。

　　5.1加入香油拌均匀成为馅料。

　　6.2拌均匀后加入切碎的韭菜。

　　7.1擀成长方大片，均匀地涂满肉馅。

　　8.2面团静置好揉均匀。

　　9、然后把上面面皮折过来。

　　10、再把下面的面皮折上去。

　　11、左边面皮的折过来。

　　12、再把右边的折叠在一起，其实就是叠被子方法。

　　13、然后用擀面杖轻轻压制面团。

　　14、把面团擀至成为一张方形面饼。

　　15、平底锅稍加一些油烧热放入面饼。

　　16、小火烙至一面定型后再翻面。然后加盖子小火慢慢烙至。

　　17、直到面饼两面金黄饼熟即好，（差不多要15分钟左右）吃的时候切块。