宫爆肉丁的做法

　　人为财死鸟为食亡，这话虽然有一定的道理，但是对于当今社会而言，却不完全这样，因为很多人死都是因为“食”。因为吃的不健康，所以很多人因此得病而死。为了不这么窝囊的死掉，现在就跟小编学一下如何做好宫爆肉丁。

　　1、食材准备。

　　2.1肉丁里放入适量生抽、胡椒粉和水淀粉抓匀，如果太干可加点植物油；将生抽，香醋，料酒，蚝油，白糖，水淀粉，盐放在一个碗里，做勾薄芡的料。

　　3.2黄瓜洗净切丁，猪里脊肉切丁，黄飞红花生连同花椒和干辣椒一起倒入小碗中。

　　4.1再入适量油，下入生姜丝爆香。

　　5.2锅内油烧热，下入肉丁翻炒变色后起锅。

　　6、下入黄瓜丁翻炒。

　　7、倒入炒好的肉丁继续翻炒。

　　8、倒入芡汁，大火烧开后再倒入花生米翻炒，收汁后起锅。

　　9、装盘开吃喽

　　这道宫爆肉丁并没有大家想的那么难，只要我们按照步骤一起做一样可以做出美味的好吃的菜肴，主妇们喜欢做菜的朋友，赶快去试试今天小编介绍的这道菜。