老醋核桃仁怎么做好吃吃？

　　核桃最简单的吃法就是直接吃，对于小孩跟老人牙口不好的人可以剁碎以后吃，这样比较容易消化，核桃还可以煮熟了吃，像一些西式的点心可以适当的放一些核桃，吃起来不但美味，而且更有营养。下面小编教大家做一道老醋和桃仁，这道菜也是比较简单的，学会了以后可以经常自己做更方便。

　　和很多食材一样，根据不同的人吃核桃，会出现各种不同的效果。不少人更愿意把核桃当零食吃，还可以入菜，煲汤，煮粥等各种各样的吃法。下面就详细给大家讲解什么样的人适合什么样的吃法。

　　1、核桃浆：核桃浆适合比较适合小孩子，因为小孩通常不喜欢吃味道太清淡的食物，而且核桃有略有苦涩，口感不好。核桃的营养成分无疑是很适合小孩子食用的，这时候可以把核桃打成浆状，当成饮料喝，可以适当调味让口感更好。核桃浆纯天然无添加，补脑健脑，小孩子能很好吸收其中的养分。

　　2、核桃养胃粥：胃肠功能较弱的人不适宜吃难以消化的食物，所以不建议吃硬核桃，可以用核桃、山药、大米煮成粥服用，这种粥除了能补充核桃的营养，还对胃有良好的养护作用。

　　3、核桃助眠粥：这款食物很适合失眠的人食用，材料为核桃、小米、百合、杏仁，材料煮成粥即可，而且热量很少，不必担心睡前吃导致发胖的问题。

　　4、米醋泡核桃仁：米醋有软化血管、降脂的功效，可以预防心脑血管疾病，适合老年人。老年人多吃核桃可以保护大脑不受损、降低血脂，预防各种老年疾病。

　　5、红糖核桃卧鸡蛋：孕妇生完孩子之后，奶水可能出现不足、不良的情况，而这一款膳食不仅保有核桃的营养价值，还能益气补血，补充人体所需蛋白质。

　　核桃仁补脑的功效非常好，相对于一些用脑工作的青年人，学习的少年以及老人，年轻的女性等都适合经常吃，核桃还有补肾效果，对补血，治疗气喘，养气有很好的帮助，另外孕妇也可以适当的吃核桃。但是每次不要吃得过多。