如何做丝瓜水饺

　　丝瓜吃起来口感较软，味道清香，同时其营养价值丰富，丝瓜本身的热量也比较低，适合减肥的朋友食用，特别是再搭配其他食材混合，好吃又有营养，也是常见的一种饺子馅种类。接下来就给大家详细介绍丝瓜水饺的具体做法，以便你们能够在家尝试制作。

　　一。丝瓜香菇鸡蛋水饺

　　1、把香菇处理洗净后切成小碎块。

　　2、将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。

　　3、把丝瓜刮去皮，去除丝瓜中心白色部分，切成丝状，放入适量的盐晾制，可以充分去除丝瓜中的水分。

　　4、准备热油锅，放入葱花爆炒，倒入鸡蛋液，炒成金黄状，把鸡蛋弄碎即可盛出。

　　5、将香菇、鸡蛋以及丝瓜都混合在一起，加盐和味精等调味品，均匀搅拌后即可。

　　二。丝瓜猪肉大葱水饺

　　1、将新鲜猪肉洗净后，剁成肉馅，放在干净容器中备用。

　　2、接着把大葱剁成末，以及也可加入适量的生姜，洗净后剁碎。

　　3、把丝瓜去皮后，用刀切出有籽的部分，剁碎，可加入适量的盐去除水分。

　　4、把所有的食材都放在干净容器中混合搅拌，放入盐、生抽等调味品。

　　最后，包饺子。

　　1、在容器中加入面粉和水，以及打入鸡蛋，混合搅拌后，揉成光滑的面团。

　　2、接着把面团分成若干个均匀的细条状，切成小剂子，擀成两边厚中间薄的面饼状。

　　3、将准备好的饺子馅放在饺子皮上，包好封住。

　　4、准备开水，放入饺子，煮沸后即可盛出。

　　以上就是关于丝瓜水饺的具体做法，可以根据自身喜好决定制作，选择肉馅或者素馅，也能添加其他食材一同食用。而且丝瓜易于被小孩子吸收和消化，可以专门为小孩子包丝瓜水饺食用，吃起来又美味，方法简单，也易于操作，快快在家尝试制作吧！