墨鱼炖汤的做法是什么

　　其实在平时的生活中的时候，很多的人都没有时间去照顾好自己的身体的，这样的话对于自己的身体肯定是有不好的影响的，所以需要去滋补的，下面我们就一起来了解一下墨鱼炖汤的做法。

　　美食原料：

　　主料：排骨500克，墨鱼干1只约100克，莲藕500克

　　辅料：花生半碗，姜2片，盐适量

　　制作方法

　　1、墨鱼搓洗后用水浸泡3小时，至软，撕去表层黑色滑腻的薄膜，去骨，切片；

　　2、花生洗净，用清水浸泡2小时；

　　3、莲藕洗净，稍拍扁，切块；

　　4、排骨洗净切块，氽水捞起；

　　5、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可饮用。

　　美味贴士

　　泡好墨鱼后要撕去黑色的薄膜，不然煲出来的汤水有腥味。

　　菜谱功效

　　清热健脾、滋润益气、补血催乳，是老少皆宜的养生汤水。

　　以上这篇文章就为大家详细介绍了一下墨鱼炖汤的做法，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，所以在平时的生活中的时候，如果有时间的话，就可以试试这样的方法的，进行制作的。