催奶炖猪蹄如何制作呢

　　不少产妇在产后总是因为奶水过少让自己的宝宝们吃不饱，特别是很多小孩子一个月以后孩子的食用量会增加大，这期间孩子的身体脑部正在发育，如果给予不了充足的营养，那么孩子的发育阶段就会受到影响，如何让妈咪们拥有足够的奶水，接下来为大家介绍一道催奶炖猪蹄如何制作呢。

　　黄豆炖猪蹄

　　材料

　　猪蹄·200克

　　水发黄豆·100克

　　芹菜·10克

　　生姜·1块

　　调料

　　食用油·15克

　　料酒·2小匙

　　胡椒粉·1小匙

　　精盐·2小匙

　　味精·1小匙

　　做法

　　1、猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段；

　　2、锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用；

　　3、锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。

　　如果先将黄豆煮熟，再同煮好的猪蹄一起炖，这样可以去掉豆腥味。

　　以上为大家介绍的这一道催奶炖猪蹄如何制作呢，其中我们加入了黄豆，黄豆可以帮助乳腺发育，乳腺畅通，而且黄豆当中的营养价值丰富，可以搭配猪蹄发挥特有的功效，在炖的时候最好我们选的是砂锅，这样多出来的猪蹄能够清香美味，而且功效繁多。