让孩子吃这三种肉是在要他命

　　对于垃圾食品的定义，如果还停留在汉堡薯条上，那么你就孤陋寡闻了。商场街边随处可见的烤肠，烤肉都是垃圾食品。别小看垃圾食品的危害，可致命。想知道垃圾食品有哪些吗？那就一起来看看吧。

　　烤肠

　　我们常在街上看到孩子手里拿着烤肠。烤肠在加工中，常添加发色剂亚硝酸盐，其在体内会转化为致癌物亚硝胺，可导致食道癌、胃癌等。

　　很多熟食看上去颜色鲜艳，其实也加入了亚硝酸盐（正常煮熟的肉如猪肉或牛肉的颜色为灰色或发暗）。

　　烤肠持续烤的过程中，同样会产生一些不健康的物质。因此，不应给3岁以下的孩子吃烤肠或香肠，及市售颜色较鲜艳的熟肉类。

　　肉松

　　有的妈妈会给6个月后的宝宝吃肉松，觉得肉松很健康。事实上，肉松属于深加工肉类，在加工过程中，需要加入酱油、糖、脂肪等，因此，含有较高的热量和盐，还可能会造成维生素的破坏。

　　肉松的原料也有不安全因素。因此，不建议婴幼儿吃市售肉松。

　　烤肉

　　肉在高温炭火烧烤中，脂肪会高温分解或聚合产生有害物，如致癌物苯并芘。

　　对于酷爱烤肉的儿童，要控制进食数量及次数，并注意烤肉要避免在明火上直接烤制，同时多吃新鲜的蔬果。另外，腌肉、熏肉也要少吃。

　　婴幼儿食用的肉类最好现做现吃，制作过程尽量简单，如炖、煮、炒等，而非煎、炸、烤。

　　肉松的危害

　　肉松味道香浓，口感独特，许多宝宝爱吃。而不少妈妈也觉得肉松的营养丰富，吃起来简单方便，把它当作宝宝餐桌上的常客。对此，专家提醒说，肉松和新鲜肉类的营养有差别，孩子应该少吃肉松。“要肯定的是，肉松是有一定营养价值的。正规的肉松以肉类为主要原料，其中的蛋白质、铁等营养素含量还是比较高的”。专家表示，“不过，肉松毕竟是加工食品，存在着以下几方面的健康隐患”。

　　首先，一些厂家为了节省成本，不能保证用上好的肉做肉松，原料不让人放心。

　　其次，为了改善口感和风味，肉松里会添加过多的油、糖、盐等，对孩子的成长不利。

　　再次，肉松热量高，以猪肉松为例，每100克猪肉松热量为396千卡左右，是普通瘦猪肉的2.7倍，有些商家为了使肉松更加鲜美，还会添加脂肪。

　　如果过量食用肉松，可能会造成孩子肥胖，影响其正常的生长发育。

　　让孩子吃这三种肉是在要他命，你们都了解了吧。这对于喜欢吃路边摊及油炸食品的人来说，真是极好的。看了上面说的几种垃圾食品，以后千万别再吃那些垃圾食品了。