花雕红枣烧鸭的做法

　　定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下花雕红枣烧鸭的做法。

　　1、原料。

　　2、鸭腿切成块，与冷水一起下锅，抄去血末。

　　3、葱切段，姜切片，调料准备好备用。

　　4、锅中不放油，放入焯过水的鸭子，小火把鸭子煸至出油。

　　5、放入葱姜煸香。

　　6、放入冰糖小火煸至冰糖融化。

　　7、放入老抽，料酒，煸炒上色。

　　8、放入洗干净的红枣。

　　9、加入清水，基本没过鸭子即可。大伙烧沸，转中小火炖煮。

　　10、汤汁还剩三分之一，拣去葱姜等调料不用，加入生抽或食盐。

　　11、大火把汤汁收尽即可。

　　认真看完小编对花雕红枣烧鸭的具体介绍，你肯定想做一下了，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它。