双瓜烧鸭的做法

　　当你每次欣赏一道美食的时候，你是否有想过，它究竟是怎样做出来的呢？换作自己，是不是也一样能做好呢？如果你有这种想法，那就先来跟着小编学习一下双瓜烧鸭的做法吧。

　　1、鸭腿洗净，把腿上能切掉的油先切掉

　　2.121热锅，不放油，煎皮去油

　　3.212冬瓜丝瓜各切块

　　4、煎到皮缩焦黄就行了

　　5、取出，切小块，容易熟

　　6、准备好调料汁，两勺生抽，半勺老抽，一勺料酒和葱姜蒜，干辣椒，花椒大料

　　7、热锅下鸭肉，再次去油

　　8、下葱姜蒜等调料，炒出香味儿

　　9、倒上碗里的调料汁

　　10、倒一小碗开水，小火煮18分钟

　　11、最后放入冬瓜丝瓜，撒入适量盐和少许糖，小火三四分钟，冬瓜丝瓜熟了就可以出锅了

　　双瓜烧鸭的做法已然介绍完结，但是每个人对于它的理解和掌握都不一样，下面大家可以根据自己的理解去做一下。