小米南瓜蒸肉的做法有哪些？

　　小米富含多种维生素，十分适合与大豆或肉类食物混合食用，多吃小米有益于脑的保健，可防止衰老，最适合长期电脑工作的人群。小米蒸肉的做法有很多，最好吃的就是小米难过蒸肉了。今天小编教您小米南瓜蒸肉怎么做，如何做小米南瓜蒸肉才好吃。下面是做小米难过蒸肉的详细步骤：

　　1、小米用热水泡几分钟泡软（关键），控干水分。

　　2、南瓜切半厘米厚的片，五花肉切铜板厚的片。

　　3、将切好的肉片加入米酒，葱，糖，生抽、姜末、胡椒粉，豆瓣酱，八角少许盐和水腌制几分钟。

　　4、腌好的肉粘上米，一片肉一片南瓜码放好。

　　5、放入蒸锅大火15分钟分钟即可。切香葱末，红辣椒圈，摆在上面。

　　小米南瓜蒸肉的做法小贴士

　　南瓜：含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。

　　小米：

　　1、小米因富含维生素B1、B12等，具有防止消化不良及口角生疮的功效；

　　2、小米具有防止泛胃、呕吐的功效；

　　3、还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力；

　　4、小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。

　　以上就是小米南瓜蒸肉的详细做法，你学会了吗？做这道菜适合各种口味，具体可以根据自己的喜好来做，可以做成五香的，黑胡椒的，辣酱味的。如果你感兴趣，就快快动手尝试起来吧。感谢大家的阅读。