风干鱼肉香肠的做法

　　从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关风干鱼肉香肠的做法吧。

　　1.12去好鱼刺的鱼肉，猪肉，小肠。

　　2.21将备好的鱼肉，猪肉剁成丁，姜切成姜米。

　　3、剁好的鱼肉，猪肉，姜米放进搅拌机里搅成鱼泥。

　　4、搅拌好的鱼泥装碗中，调入精盐，姜米，十三香，酱油，辣椒粉，调味鲜。

　　5.1猪小肠清冼干净，将一头用线扎紧。

　　6.2搅拌均匀。

　　7、取漏斗将鱼泥灌进小肠里。

　　8、灌好的香肠。

　　9、灌好的鱼肉香肠晾在通风处。

　　10、晾晒20天左右，时间自已把定，晾至手感硬硬的即可。

　　11、熏腊肉的时候，也熏一熏会更好吃。

　　相信你看完风干鱼肉香肠的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。