生活

老婆饼(豆沙版)的做法

  在我们生活中有很多人都受到了胃病的伤害和影响,这主要是因为他们饮食不合理造成的,想要保护肠胃健康,就应该重视饮食,老婆饼(豆沙版)的做法特别的简单,想要自己做饭却不知道应该如何是好的人不妨可以尝试这道菜式。

  1、把水油皮材料(中筋面粉、玉米油、白糖、水)放入容器和成面团

  2、把油酥材料(中筋面粉、玉米油)放入容器和成面团

  3、和好的面团盖保鲜膜醒20分钟

  4、醒好后各分成相同的等份

  5、拿一个水油皮按扁后,包入一个油酥

  6、收口捏紧不要漏酥

  7、擀成长舌状

  8、由上至下卷起

  9、按照这个手法都做好后,盖保鲜膜醒20分钟

  10、醒好后竖着再擀长,再卷起醒20分钟

  11、时间到拿一个对折后按扁

  12、擀成圆面片

  13、包入适量豆沙馅

  14、像包包子一样打褶捏紧收口朝下

  15、轻轻压扁

  16、按照这个手法做好全部,放入烤盘

  17、表面刷蛋黄液(此时烤箱180度预热)

  18、待表面稍干后用锋利的刀子在表面划三道

  19、表面撒上白芝麻点缀

  20、放入烤箱中层180度烤25分钟

  21、时间到出炉

  22、装入盘中来一张

  老婆饼(豆沙版)的做法非常简单易操作,而且不会耗费大量精力,最适合上班族的MM们了,烹饪过程不麻烦,还可以做其他事情,最后出锅那一刻,你肯定会被扑鼻的香味刺激味蕾。