枸杞炖鸽子汤应该怎么做呢？

　　很多人都有炖鸽子汤吃的习惯，在炖汤的时候还会加入其他食材，比如枸杞，枸杞和鸽子肉都是营养价值很高的食物，所以这道汤对身体健康很有好处，那么枸杞炖鸽子汤该如何做呢？

　　一、枸杞炖鸽子的做法

　　这道汤属于温补滋润的汤，枸杞可调节机体免疫功能、能有效抑制肿瘤生长和细胞突变、具有延缓衰老、抗脂肪肝、调节血脂和血糖、促进造血功能等方面的作用。

　　1、鸽子拾掇干净，用厨房剪分成几大块。

　　2、陶瓷煲加入适量水，烧开，将鸽肉块放入，待水开，撇去表面的浮沫。

　　3、加入枸杞，慢慢炖制1个小时左右，加入适量盐稍煮即可。

　　二、枸杞鸽子汤的做法

　　1、鸽子清理好割掉PP，清洗干净，入加了料酒，姜片的沸水锅里焯水后捞出洗净

　　2、再把炖锅里加入足够量的清水，放入姜片，葱段，天麻和鸽子

　　3、大火烧开后转小火慢慢炖到鸽子熟烂

　　4、撒一把枸杞，加盐调味后再炖15分钟左右即可

　　三、红枣枸杞鸽子汤的做法步骤

　　1、准备做汤所需的食材

　　2、将处理干净的鸽子泡在清水中半小时出一下血水

　　3、葱切成小段，生姜切片，红枣枸杞冲洗干净

　　4、蒸锅中加入适量的清水烧开

　　5、将鸽子冲掉血水后，换上清水加入所有的配料和适量食盐入蒸屉

　　6、一共煮了一小时四十五分钟，家用的是9寸的汤盆

　　小窍门

　　1、鸽子比较营养，但隔水蒸出来的汤太慢，大家可以用那种小的炖盅会快一些

　　2、隔水蒸是保留营养的最好做法

　　3、家有小孩子鸽子肉要烂一些加的水也多一些所的蒸的时间特别长，时间可根据自己的情况情节

　　使用的厨具：电磁炉、蒸锅。