鱼头酸菜炖粉皮的做法

　　世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你，是否已经有点厌倦。没关系，如果你能够像小编我这样，学会鱼头酸菜炖粉皮的做法，你肯定会兴奋良久。

　　1、将鱼头清洗干净，切开。

　　2、准备好配料。红青椒切小块和葱叶一起，蒜头、葱根八角一起，还有花椒。拍了照才想起拿它。嘻

　　3、酸菜洗一洗切小段，和泡发好粉皮。

　　4、锅里入油，小火炒香葱根、八角、红干椒、花椒。

　　5、将鱼头入锅煎制两面微黄。

　　6、加入适量水，放入酸菜。

　　7、烧开后加入老抽、香醋、糖、料酒、鸡精、盐中小火炖约15至20分钟。

　　8、放入粉皮。炖至粉皮熟透。

　　9、加入红青椒块和葱味，炖约二三分钟即可出锅。

　　10、喜欢吗？酸、辣、鲜。

　　现如今很多做父母怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知鱼头酸菜炖粉皮全部做法的你，可以真正改变自己了。