饭前吃番茄到底好吗

　　番茄当中含有的丰富的维生素c，被称为是天然的保健食物，酸酸甜甜的番茄，可以作为食物的辅料，也能够当成是一种水果或者是蔬菜，里面含有的丰富的食物纤维，可以促进我们人体的消化吸收，很多人会选择在饭前就吃一个番茄，认为这样可以起到减肥的功效，那么饭前吃番茄好吗？

　　“番茄瘦身”提倡饭前吃一个番茄，其中含有的食物纤维不为人体消化吸收，在减少米饭及高热量的菜肴摄食量的同时，阻止身体吸收食品中较多的脂肪，番茄独特的酸味还可刺激胃液分泌，促进肠胃蠕动，以助脂肪燃烧，并帮助番茄中的食物纤维在肠内吸附多余的脂肪，随着脂肪和废弃物一起排泄出来。

　　由于番茄中的茄红素可以降低热量摄取，减少脂肪积累，并补充多种维生素，保持身体均衡营养，所以瘦身男女们今夏将热情转移到了番茄身上。

　　每100克番茄含有16大卡热量，即使吃一个中等大小（250g）的番茄，也只有40大卡的热量，相当于一碗饭的1/5。

　　同等重量的苹果则含有107大卡的热量，相比之下番茄的热量还不到苹果的一半。一般以饭前吃一个中等大小的番茄为基本做法，也可用180-250cc的无盐番茄汁来代替，如还原番茄浓缩汁制作而成味全番茄果蔬汁。

　　吃番茄的注意事项

　　1、番茄性寒，索有胃寒者忌食生冷番茄。

　　2、女子月经期间已有痛经史者忌食。

　　3、不宜生食青番茄，因为未成熟的番茄中，毒性物质番茄碱含量较高，生食后会使人头昏、恶心、呕吐，严重时甚至可致死。

　　4、烹调时不要久煮。烧煮时稍加些醋，则能破坏其中的有害物质番茄碱。

　　5、急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。

　　饭前吃番茄好吗？以上已经作出了详细的解答，这是一种很好的方式，它可以促进胃酸的分泌，会促进肠胃的蠕动，能够帮助脂肪的燃烧，在饭前吃番茄可以起到很好的减肥功效。那么经过我的介绍之后，希望大家能够在合理的时间内饮食，保证自己的身体健康。