面条煎饼的做法有哪些？

　　大家都吃过鸡蛋煎饼，菜煎饼等等，一定没有尝试过面条煎饼，今天我就来教大家怎么做面条煎饼。有好多朋友肯定觉着没有味道，不感兴趣，但是为什么不跟我来看一遍，其中的步骤相信总会吸引大家的眼光。面条，煎饼的完美融合，一定会让大家对这道菜刮目相看。

　　面条（细面宽面拉面乌冬面各种都行），鸡蛋，葱花，盐，油

　　做法

　　1、锅里放开水下面条，加点盐。

　　2、面条不要煮太烂，捞出，过冷水沥干。

　　3、两个鸡蛋打散，加上盐、葱花搅拌。

　　4、锅里放上油，把面条平铺锅底，倒入步骤（3），开小火煎一会会。

　　5、煎到有点焦黄、葱香飘出来就可以出锅啦！

　　小诀窍

　　面条不要煮烂就行了。

　　豆瓣酱、生抽、香油、青椒、黄瓜、挂面、鸡蛋、酱油

　　做法

　　1、做拌料：两勺豆瓣酱加一勺生抽，加三五滴香油，搅拌均匀加入青椒末、黄瓜末拌匀，备用。

　　2、挂面下开水锅煮至七成熟，捞出，放三五滴色拉油，搅拌均匀。

　　3、平底锅加热，到入适量油，放入挂面，小火煎两分钟。

　　4、鸡蛋放入碗里搅匀，均匀倒入面条上，小火慢煎至底面焦脆。

　　5、表面刷油，翻过来继续煎另一面。

　　6、煎好后再翻过来，把步骤（1）调好的酱油均匀的抹在饼上。

　　7、从中间折开，再煎1-2分钟，出锅后切成块状即可。

　　三鲜馅玉米面煎饼盒子做法：

　　1、韮薹清洗干净切碎，鸡蛋炒熟切碎，剁碎猪肉馅，鲜虾仁洗净。

　　2、先调好猪肉馅后加入韭菜碎、鸡蛋碎、鲜虾仁搅拌加入胡椒粉、盐、味精、葱花搅拌均匀。

　　3、将煎饼平铺在面板上，在放上调好的三鲜馅，包裹好。

　　4、平锅烧热放入花生油，再放入包好的三鲜玉米面煎饼盒子，小火烙熟即可。

　　在上面我只提供了两种面条煎饼，如果朋友们新的思想，完全可以尝试着新口味。我还提供了一种三鲜馅玉米面煎饼，适合老年人。因为玉米面属于杂粮，含有的纤维比较丰富，会更有助于肠道的吸收，这三种煎饼带给大家，希望大家操作后都会喜欢。