葱油肉酱面的做法

　　小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做葱油肉酱面吧。

　　1、葱洗净沥水

　　2.12切段，葱白跟葱绿分开，蒜瓣剥好

　　3.21色拉油适量，油大火烧热，放蒜瓣先，小火熬会儿

　　4.12放葱白部分，熬会儿

　　5.21放葱绿，小火慢慢熬

　　6.12熬到葱绿变黄起焦，自己看着办，多一会儿少一会儿都行，就是别糊了哈

　　7.21滤出蒜瓣葱段

　　8、得葱油，熬葱油的锅子先别洗哈

　　9、大葱洗净切葱花

　　10.121下一部分大葱花爆香

　　11.212锅中放适量葱油

　　12、放肉馅

　　13、拌炒，炒散开

　　14、放老抽少许

　　15、适量生抽

　　16、料酒多一点，不放清水了

　　17、盐适量，白糖适量，喜欢偏甜的就白糖稍稍多一些

　　18、大火煮开

　　19、盖上锅盖，继续大火炖煮，汤汁去了1/3差不多，转小火慢慢炖

　　20、汤汁开始稠，肉上色入味

　　21、放剩下的葱花进去

　　22、略煮

　　23、做好的葱油肉酱

　　24、煮一锅开水

　　25、放面条，用筷子划散开

　　26、大火煮到面条到自己喜欢的熟烂口感

　　27、捞出面条

　　28、舀一勺子葱油

　　29、拌匀

　　30、浇上肉酱即可

　　今天这道既简单又营养的葱油肉酱面，就为大家介绍到这里，小编也祝愿主妇们怀着一颗快乐的心情去做菜，一定可以让家人吃出健康和愉快哦！