香煎水煮蛋的做法

　　想要做好一道菜，其实有很多的讲究。当然做菜也没有大家想象的那么难，任何事情都是开头难，先把食材和调料准备好，然后就开始做香煎水煮蛋

　　1、将鸡蛋剥壳洗净

　　2、将鸡蛋切厚片，这样蛋黄不容易碎

　　3、将红辣椒、香葱、生姜切末

　　4、加入少量食用油（煎鸡蛋还会出油，所以油不用太多）

　　5、油加热到7成热，爆香姜末

　　6、将切好的鸡蛋倒进锅中，不要随意翻动，免蛋黄破碎成糊

　　7、等鸡蛋一面煎黄轻轻翻边

　　8、放入红辣椒、盐，鸡蛋本身有鲜味，可不放鸡精

　　9、放少许酱油，不过不放酱油色泽更好看，对口感没什么影响

　　10、出锅之前放香葱末提味

　　11、完成了，真的很香哦

　　此时此刻，你肯定已经对香煎水煮蛋的做法有了自己的见解。那么就从现在开始做起来吧，相信你肯定能做出最美味的食物来。