自制虾蛋肠的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于自制虾蛋肠的做法。

　　1.1炒好的蛋切块，虾米仁用食盐、料酒、胡椒面、淀粉腌过后稍炒，不要过火，金针也稍炒下。

　　2.2准备材料。

　　3.1方盆底抹薄薄一层油，油不能太厚。

　　4.2按比例开粉浆，不用太稠。

　　5、烧开大锅水，水开后放盆，不用放蒸架，直接放在水面上，轻轻例入粉浆，不用太厚。

　　6、待粉浆凝结后放入馅料成长形。

　　7、轻轻地、慢慢地将其卷起。

　　8、用剪刀剪开两三段，这样吃起来方便。

　　9、浇上豉（酱油）油熟（广州人多指煎过的花生油）油，加几滴麻油亦很好，撒上葱粒。

　　看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道自制虾蛋肠色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。