红红火火的做法

　　我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于红红火火这道菜的做法。

　　1.121把虾须、触角剪掉，从尾部第一节剪开虾被，不仅能轻易入味，还能把沙肠轻易取出。

　　2.212所有材料。

　　3.1开始煎虾：首先打开火，先放一点点的色拉油，再放黄油，中火把黄油化开。

　　4.2破完被的大虾，把虾横着切开，不要切断，把虾平着展开，做成像小船一样，这样中间就可以放填料了，斩断虾筋，烤出的虾很嫩，保留表皮，使虾不会被烤干。

　　5、把虾放进去改小火，变色后翻面，煎到八成熟即可（大约1分钟，不要把虾煎糊了）。

　　6、把虾盛出，放到控油纸上控油。

　　7、做填料：把蒜、洋葱、胡萝卜都切成末。

　　8、打一个鸡蛋在填料里（起黏合作用）。

　　9、加入黑胡椒、精盐（不要加太多）。

　　10、把料填到虾里，不要放太多，薄一些，否则虾不易熟。

　　11、把填好料的虾，摆放在烤盘里。

　　12、盖上一层奶酪，放到烤箱里烧烤10分钟左右即可。

　　13、烤好的虾摆放到盘中，装饰一下即可。

　　14、来张近拍吧！

　　显然，读完红红火火这道菜的相关介绍，你此时应该已经了然于胸了。但是实践才能出真知，所以相信你很快就会行动起来。当你尝到自己做出来的美味，肯定是无比开心激动的。