青蛇送瑞的做法

　　人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍青蛇送瑞这道菜的做法。

　　1、将黄瓜均匀的切成不断掉的片。可以用两根筷子与黄瓜一起平行放置，这样垫着切黄瓜会阻隔刀落到底部，黄瓜也就不会切断

　　2.1切好一面，然后将黄瓜翻过来再切另一面，180度的翻面。切这一面要将刀稍稍的倾斜，与上一面错开，免得将黄瓜切断

　　3.2将这一面从头至尾都要成切不断的片。片切的越薄越均匀，做出来的小蛇就越柔软

　　4.1将其中一个的红色小米椒切掉尖部，然后再剖开，去掉里面的辣椒籽，这就是小蛇的信子了

　　5.2整个黄瓜两面都切好，拎起来应该是风琴样的，没有断截

　　6、在黄瓜的顶部切掉一片，并用小号的尖刀挖个小洞，就当小蛇的嘴。然后再在上面对称的两边各挖个小一点的洞，做眼睛用

　　7、将红辣椒放入嘴中，三粒黑芝麻放在两边的眼睛部，小蛇即制作完成

　　8、弄好摆入盘子中，配上三个红色的小尖椒，代表着2013年，颜色也更加的喜庆好看

　　青蛇送瑞做起来并不复杂，相信仔细阅读上文的你也是这么认为的。当然，如果你想尝到自己的手艺，那就请操刀尝试吧。也许第一次的你有点“酸楚”，但是你还是会尝到不一样的“甜蜜”。