糖醋莲菜的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康，那么下面就给大家介绍一款健康美味的糖醋莲菜。

　　1.12莲菜洗净去皮。

　　2.21切成薄片，清水泡去淀粉。

　　3.1姜切丝，红椒切段。

　　4.2入开水锅焯熟，捞出，入凉开水中，凉透控干水分，放入盘中。

　　5、取小碗，放糖、倒入白醋。

　　6、放盐。

　　7、放凉开水。

　　8、坐锅倒入香油，稍热后，放红辣子段、姜丝。

　　9、小火煸炒出香味，关火，等3分钟，至油温降低。

　　10、将油倒入盛有糖醋汁的小碗中。

　　11、将汁搅匀。

　　12、倒入盛放莲菜的盘中，搅拌均匀即可。

　　其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下糖醋莲菜