香菇鲜肉小笼包的做法

　　对于那些刚迈入婚姻殿堂的人来说，是否感到有点焦虑？因为从小什么事都是父母准备好的，现如今都要自己做了，是不是很不习惯？尤其是做饭做菜。不要担心，现在就让小编来介绍下关于香菇鲜肉小笼包的做法吧。

　　1.121香菇、小香葱、生姜切成末，跟肉泥装在一个容器中。

　　2.212猪肉去皮清洗干净后剁成肉泥。

　　3、加入十三香。

　　4、加入牛肉粉。

　　5.1调入少许生抽。

　　6.2加适量食盐。

　　7、加入一个鸡蛋的蛋清。

　　8、充分搅拌均匀，小笼包的馅就做好了。

　　9、面粉加温水和成像饺子面一样的柔软面团，饧十分钟。

　　10、取一块出来充分揉搓均匀后分切成小剂子。

　　11、洒一些面粉防粘，用手掌压扁，擀薄，越薄越好。

　　12、拿一个面片放在手上，放入适量香菇肉馅。

　　13、按自己喜欢的方式包成迷你小包子。

　　14、蒸锅水烧开后包子入蒸笼大火蒸十五分钟即可。

　　现在很多人都不会做饭了，毕竟餐饮业的非常发达，基本上都满足我们对食物的需求，如果自己有一定的爱好，可以亲自尝试做一下香菇鲜肉小笼包。