黄瓜凉拌金针菇的做法

　　现在的生活压力大，很多的朋友都会患有各种各样的疾病，那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦！因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物，那么大家今天就跟小编一起来学习黄瓜凉拌金针菇的做法吧！

　　1、煮锅中水沸腾后，置入金针菇，（6元一斤，2元钱的量足够），约四、五秒钟，关火，但不着急捞出，再五秒钟捞出，放入准备好的冰水里。没有冰水就用凉水冲洗，不热为止

　　2、黄瓜切丝，或者擦成丝放到盆子里，这样凉拌起来省事，放入3瓣蒜末，一根小葱末。金针菇冲过凉水后，把金针菇的水分用力挤出，放到盆子里撒3g盐，放一勺白醋再来一勺米醋，充分拌均匀。喜欢甜味的朋友可适量放些糖。我没有放少盐少油少糖是我的宗旨。

　　3、拌均匀装盘即可，超级简单，关键是干净卫生，自己家做的东西吃着就是放心~

　　虽然黄瓜凉拌金针菇的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。