怎样做苹果派

　　大伙儿在日常生活中不清楚吃过苹果派吗？每日吃过也没有关系今日我们就一起来了解一下吧，到底什么叫苹果派呢，及其苹果派是怎么做的呢，跟随网编我们一起来学习培训一下吧。下边就给大伙儿产生的详尽流程，赶快了解一下吧。

　　什么叫苹果派呢

　　苹果派（Apple pie）最开始是一种始于欧洲东部的食品，但是现如今它称之为是一种典型性的现代美式食品。苹果派拥有各式各样不一样的样子、尺寸和口感。样子包含滑雪技巧、标准双层式等。口感包含太妃糖苹果派、荷兰苹果派、面包糠苹果派、酸奶油苹果派等。苹果派制做简易便捷，需要的原材料价格低，是外国人日常生活普遍的一种甜品，算是上是英国食品的一个意味着。苹果派还归属于一种正餐，很多青少年儿童都喜欢吃，它既简易便捷，又有营养成分。

　　苹果派是怎么做的呢

　　1、准备好全部原材料。

　　2、低筋粉，高筋粉和盐混和筛粉到砧板上，将切割成一小块的无盐黄油放上。

　　3、用刮刀将无盐黄油和面粉混和在一起，排成一个圆形。

　　4、将凉水倒进小麦面粉中央渐渐地将无盐黄油小麦面粉混和匀称，用刮刀推压结团，用保鲜袋包好放进冷藏室30分钟。

　　5、苹果削皮削皮后切割成一小块。

　　6、锅中放进无盐黄油火灾加温到汽泡消退，变为深褐色。

　　7、添加苹果和白砂糖。

　　8、保持火灾加温，用刮板搅拌直到苹果熬至深褐色时添加白朗姆。

　　9、等酒精蒸发水分降低时添加桂皮粉。

　　10、熄火将面包糠倒进。

　　11、翻拌晾凉，苹果馅就搞好了。

　　12、从电冰箱取下的面糊，放到已撒了手粉的砧板上擀开。

　　13、左右各向正中间折起来一次。

　　14、转动90度擀开再折起来一次。

　　15、再度转动90度擀改成3MM厚的派皮，放进电冰箱再冷冻10分钟。

　　16、派皮从电冰箱取下后松松地放在派盘里，用擀面棍在派盘里滚一圈，派皮就切完了。

　　17、将搞好的苹果馅铺平。

　　18、将别的不必要的派皮截成小条先后交叠放到派的表层制成网状结构，派皮相接的地区轻轻地轻按。

　　顺着派皮的外圈围上一条派皮，头尾接好。

　　20、在派皮的表层刷一层全蛋液，放进加热好220度的电烤箱中高层烤15分鐘后降到180度再烤20分钟。

　　21、将杏桃苹果酱二炒勺加一勺水翻拌微波炉至充足融化浓稠时，刷在出烤好公布的派皮上就所有完成了。

　　19、顺着派皮的外圈围上一条派皮，头尾接好。

　　20、在派皮的表层刷一层全蛋液，放进加热好220度的电烤箱中高层烤15分鐘后降到180度再烤20分钟。

　　21、将杏桃苹果酱二炒勺加一勺水翻拌微波炉至充足融化浓稠时，刷在出烤好公布的派皮上就所有完成了。