煎蛋糕的做法

　　随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍煎蛋糕的做法。

　　1、三个鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，

　　2.1平底锅抹油，加热，把搅好的蛋液倒进去，一面煎好后翻面煎，注意，一定要用最小火。

　　3.2要把蛋白打到把碗倒立也淌不出来的程度才算成功。三个蛋黄加三小勺面粉，加水调成酸奶的稠度，蛋黄液和蛋白搅在一起，爱吃甜的还可以在搅蛋黄的时候加点糖。

　　4、煎好的蛋糕抹上果酱，卷起，按后用刀切成小块，就可以吃了，我抹的是番茄酱

　　下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的煎蛋糕，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。