啤酒卤鸡蛋的做法

　　作为一名资深吃货，每当看到别人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定备受打击。小编现在给大家介绍一道啤酒卤鸡蛋的做法，你认真看完以后决定会有很大的收获

　　1、鸡蛋清洗净外皮，冷水入锅，加少许盐，大火煮开后三分钟关火，闷五分钟出锅过冷水。

　　2.12剥掉外壳。

　　3.21准备啤酒、生抽、老抽、糖。

　　4、用刀在鸡蛋上竖着划几刀，每刀间隔一点，我划了四五刀的样子。

　　5、将啤酒、生抽、老抽、糖一起放入锅中，大火煮开。

　　6、煮时不要盖盖子，以免啤酒外溢。

　　7、经常翻动一下鸡蛋，使其均匀着色。

　　8、转小火直至汤汁完全收尽即可。

　　9、放凉后食用味道更赞。

　　要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的啤酒卤鸡蛋选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。