电饼档烧烤做法大全

　　有很多人在吃饼的时候都会选择用电饼铛做饼，因为电饼铛做出来的饼特别的好吃，非常的香酥可口，而且制作方法也比较方便，不会出现姜饼做糊了的现象，除此之外，电饼铛还是一种特别好的家用电器能够用来制作烧烤，只要我们调节好温度就可以，那么电饼铛烧烤的做法是什么呢？

　　1、准备好食材，鸡肉串解冻，大虾解冻

　　2、土豆用削皮器削成薄片浸泡在水中去掉淀粉穿在竹签上；大虾去虾线去头洗净放盐和料酒腌制15分钟；火腿肠穿在竹签上，然后打上花刀

　　3、电饼铛预热涂上一层油，放入穿好的串，

　　4、两面煎熟后，

　　5、拿出撒入孜然和椒盐

　　6、很美味哦

　　葱油饼的做法

　　材料：面粉适量、葱花、盐适量、沙拉油、黑胡椒粉，冷水半杯做法：

　　1、面粉放盆内，先加盐调匀，用开水拌匀，然后淋沙拉油，在慢慢加凉水揉匀做成烫面，放置一边醒20分钟。

　　2、葱洗净后切小粒。

　　3、醒好的面分成若干份，每份擀开，抹一层油，再铺葱花，然后卷成筒状再盘起，并用手按扁。

　　（最好的方法是取来一个小碗，倒入适量色拉油，再加入盐，黑胡椒粒，葱末，拌匀后铺在擀好的面皮上）

　　4、先把电饼铛预热后倒入食用油，将葱饼擀成圆形薄饼后放入电饼铛。盖好电饼铛盖子。放入电饼铛中烤制时间根据饼的厚薄定，两面煎黄即可。

　　注意：

　　1、葱洗净后要把水弄干，越干越好。

　　2、卷了葱花后，面最好再醒一下，煎的效果更好。

　　电饼铛--锅贴的做法

　　主料：肉馅，饺子皮（可买成品）辅料：酱油、盐、味精、葱姜等，一个鸡蛋，五香粉制作过程：

　　1、将鸡蛋搅到肉馅里，同时加适量的水，顺时针搅拌，感觉有粘性时就可以了；

　　2、然后加盐、酱油，少许五香粉。也可以选择其他自己喜欢的口味；

　　3、在搅好的肉馅上面铺切好的韭菜。注意哦！吃多少放多少韭菜，否则韭菜馅很难闻，剩下全部浪费了；

　　4、包起来的方法很简单：把饺子皮中间捏住，两边要通风；

　　5、先把电饼铛预热后倒入食用油，将包好的锅贴整齐摆在电饼铛里，沿锅边倒些用水和面做成稀糊，盖上盖，大概5-8分钟就好了，香！！小心开盖别烫着！

　　6、最后放入切好的皮蛋，再放少许的葱和香油增加香味即可；小提示：第一次因为没有操作经验，怕不熟，煎时间有8分钟吧，结果锅贴有点硬了，4分多钟就OK了。