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红玫瑰面包的做法

  如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好红玫瑰面包。

  1、加入除黄油以外所有材料,揉面的方法和需要达到的程度跟普通面包一样,后加黄油揉到扩展阶段即可,放温暖处进行基础发酵

  2.1面团排气,分割成20克/个,滚圆后松弛15分钟。

  3.2发酵至2-2.5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好

  4.1模具内抹黄油以便脱模

  5.2松弛后的面团擀成圆形,每4-5个一组错开排起来从最上面一片开始卷成卷

  6、将面团平均切成2份切面朝下放在模具中,并用火腿肠切细丝装饰花蕊

  7、在温暖湿润处进行最后发酵。

  8、表面刷蛋液,入预热180℃的烤箱,中层,上下火,15分钟。

  9、面包放凉后保鲜袋内保存,几个小时后食风味更佳。

  看了上面关于红玫瑰面包的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。