花生包子馅料做法大全

　　花生馅包子是日常饮食上比较常见的美食，是由面粉以及花生所制作的包子，口感非常好，而且营养价值丰富，可以补充人体所需要的一些营养成分，而且花生可以起到预防身体疾病的作用，对身体有很大的好处，而花生馅包子的做法也很简单，在家也可以制作。

　　做法

　　食材

　　主料

　　面粉500g

　　花生馅400g

　　辅料

　　酵母3g

　　步骤

　　1、面粉倒入盆里

　　2、加入酵母粉在加温水和成雪花状

　　3、和成团醒10分钟

　　4、花生馅

　　5、醒好拿一块面皮用手心搓圆在捏扁

　　6、包上花生馅收口

　　7、依次包好，上锅蒸20分钟

　　8、完成

　　好吃的包子馅做法大全

　　包子鲜肉馅

　　材料

　　1、绞肉600公克，盐6公克，2、香油18公克，味精6公克，酱油18公克，沙拉油30公克，3。葱120公克

　　做法

　　（1）将绞肉加入盐，搅拌摔打至有黏性。

　　（2）将葱切细与材料2一併加入绞肉中拌匀即可。

　　白菜肉馅包子

　　材料

　　白菜半棵，肉馅半斤，酱油两大勺，油一大勺，盐适量，花椒面适量，面粉四杯，酵母一小勺

　　做法

　　1、面粉中加入酵母，加温水和面。和好后放在锅里，盖上锅盖在温暖处醒发一小时，直到两倍大小

　　2、白菜剁碎，加入盐搅拌均匀放15分钟后沥干水分

　　3、2中加入肉馅，酱油，油，盐和花椒面

　　4、面皮擀成比手掌略大，包出来的包子大概直径6-8cm

　　5、上锅开锅后十分钟蒸好

　　小诀窍

　　1、白菜一定要沥干水分，这样做出来的肉馅才有嚼劲儿。

　　2、擀皮的时候要中间略厚边缘略薄。

　　韭菜馅包子

　　材料

　　面粉200克，干酵母2克，韭菜，鸡蛋，盐

　　做法

　　1、面粉200克，干酵母2克，用温水化开

　　2、把化好的酵母水倒进面里，揉成面团

　　3、放面团的盆盖上盖子，30°左右放置两小时

　　4、韭菜摘好洗净，控干水分

　　5、锅里加油，烧热，把鸡蛋炒碎

　　6、韭菜和鸡蛋和匀，里面加少许盐

　　7、面团涨到原来的2-3倍大时，表明面团已发好

　　8、面团取出，继续按揉。把面团搓成长条，揪成大小相等的剂子

　　9、把面剂子擀成薄片，包入馅料，手指沿着边缘打摺，收口捏拢即可。