素炒海带丝的做法是什么？

　　海带在我们的生活中是很常见的一种菌类食物，海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质以及脂肪，海带是和菠菜，油菜相比所含有的蛋白质，糖，铁，钙等都比较高，平常适当的吃一些海带对身体很好，海带是有分为海带和海带丝，海带丝一般是用来炒，今天，我们就来看看素炒海带丝的做法是什么？

　　食材

　　海带条400g姜30g大蒜30g

　　油适量盐2g鸡精2g料酒适量

　　步骤

　　1

　　春季是孩子长高的高峰期，补钙是不能少的，这不药物补还不如食补吧，多做些补钙食物给孩子吃才是首选，海带就是不错的选择喔

　　2

　　海带丝的菜市场买泡好的，洗净切段

　　3

　　生姜切丝备用，大蒜切小粒备用

　　4

　　热油锅把生姜丝跟大蒜粒下锅炒香

　　5

　　放入切好的海带丝

　　6

　　大火炒熟加入盐巴、鸡精、料酒调味即可

　　7

　　起锅装盘上桌享用吧

　　海带营养价值：

　　步骤/方法

　　>01海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇，它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明，甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。

　　>02海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA，能使血液的黏度降低，减少血管硬化。因此，常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

　　>03海带中的碘极为丰富，它是体内合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体，使女性体内雌激素水平降低，恢复卵巢的正常机能，纠正内分泌失调，消除乳腺增生的隐患。

　　以上就是小编为大家介绍的素炒海带丝的做法，大家现在是否学会了呢？海带丝配稀饭是在合适不过了，如果是喜欢吃酸的朋友，可以适当加一些醋下去，味道也是相当的不错，但是盐一定要少放一些，如果能够吃辣的人，也可以适当的加一点辣椒，口感是相当不错。