如何自制芋圆好吃呢？

　　芋圆其实就是把芋头经过处理加工以后制作而成的一种食物。他在制作的过程当中里面还可以添加一些其它的食材，使得口味出现一些变化，比如加入紫薯，土豆，山药，扁豆等等，使得芋圆在色泽上会有所变化，下面小编就给介绍关于芋圆的比较简单的制作方法。

　　第一步：将紫薯、芋头和地瓜洗净去皮切块，盛在容器里面。也可以只放其中一种，但颜色单调些。

　　第二步：放在笼屉上蒸熟，最好不要碰水，可以用锡纸或者塑料隔开。一定要充分熟透，可以用筷子插进去检验一下。

　　第三步：蒸熟后尽快弄成泥状，可以用擀面杖或者捣碎；这时可以根据自己的口味加入糖等调料。（一定要注意要分开，不要讲紫薯、芋头和地瓜混合到一块去了）

　　第四步：把红薯粉均匀加进每一份揉匀至不粘手的面团，要注意加水，每一种的干湿度都不一样，要掌握好技巧。（最好加开水）

　　如何自制芋圆

　　第五步：将面团弄成块状，可以先弄成条状切块，或者先弄成团状在弄成方块。

　　第六步：现吃的话要先把水煮开，然后下进去，等到全部浮起后再煮至熟透。如果不马上吃的话就放进冰箱冷藏起来。

　　注意事项

　　最好先煮芋头和地瓜，等到鱼头和地瓜捞出后再下紫薯，走则可能串色，不过不影响口味。

　　在制作芋圆的时候，可以根据自己的口味选择一些食材进行搭配。这样不仅仅在口感上会显得更加独特一些，并且还能够增加他的营养价值。紫薯有很好的润肠通便，帮助身体毒素排出的作用。在制作芋圆的时候里面加上一些紫薯，还能够更好地促进消化，帮助胃肠的蠕动。