白灼基围虾怎么保存
经常吃白灼基围虾能保护冠状动脉,可预防心肌梗死以及高血压。基围虾还具有补肾壮阳的功效,男性吃了之后能养血固精。虽然白灼基尾虾营养价值丰富,但是保存不是特别容易。买回家之后一般都是冷冻保存,但是保存之前适当的处理是很有必要的。下面来介绍白灼基尾虾的保存方法。
白灼基尾虾营养丰富,其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;虾中含有丰富的镁,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化
保存基围虾,首先要将虾简单处理一下,剪掉虾须,然后排于一个有一定深度的容器中倒上水,将虾完全没过即可,然后放到冰箱的冷冻室冻成冰块,再从容器里扣出,装袋子保存即可。这种方法一是可以保证虾无论什么时候吃都绝对新鲜,二是冻成这种冰砖易于存放,节省空间。
若买的数量不大或几个月内即可吃完,则可以将虾处理好后放进袋子倒入刚好没过虾的水,放冰箱冷冻起来,也是很有效的保鲜方法。样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好,保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触,但海鲜还是建议不要保存太久,尽早吃完才好。
白灼基尾虾的保存方法相对简单,但是需要注意。再吃这道菜的时候不可以同时服用维生素c,不然可导致三价砷中毒,甚至可使得服用者死亡。白灼基尾虾最好不要与猪肉一同食用,也不要与鸡肉、狗肉等食物一同食用。在吃的时候还不可同时服用蔗糖类的食物。