红豆和小米能一起熬粥吗

　　假如红豆是指赤小豆，跟小米一起熬粥也不成问题，吃了以后还会有一些好处。如果红豆是指中药材，那就不能，因为中药材中的红豆有毒性，一般人在吃了之后会出现中毒反应。

　　1、赤小豆：在人们日常所说的红豆、绿豆、黑豆、黄豆等的时候，红豆就是赤小豆，赤小豆具有利水消肿、解毒排脓的功效，同时还不会出现明显的毒副作用和偏性。煮粥时可以搭配小米，具有健脾养胃的功效，对脾虚湿盛证、腹胀、小便不利、大便稀溏等脾虚湿盛证的人群食用。赤小豆利水具有很强的功效，所以在长期食用时不能吃，特别是在阴液亏虚的人群中，赤小豆一定要谨慎使用；

　　2、红豆：如果是中药材中的红豆，虽然也是红色的，但比起赤小豆它的颜色要鲜红一些，但这种红豆是有毒的，食用后很容易引起中毒反应。甚至被用作中药材的机会也很少，更不能每天食用。因此不能和小米一起熬粥喝，在食用前一定要区分清楚。