红枣阿胶蛋白质粉有什么用

　　红枣阿胶蛋白粉是一种较好的滋补性食品，女性经常食用这类营养保健品能美容养颜，还能补气血。不过，要注意，红枣阿胶蛋白粉不能随便吃，比如在食用这类保健产品时不能吃萝卜，也不能吃黄瓜，否则会破坏阿胶蛋白粉内含有维生素，从而保健效果会大大降低。

　　减轻紧张情绪：在精神紧张、心神不宁、睡眠不宁或一般更年期综合症时，中医的处方中常配以红枣为主，具有镇静效果。防治癌症：红枣成分中维生素C含量非常高，同时含有环磷酸腺甘和山楂酸等成分，经研究证实，上述三种成分都有抑制癌症的作用。阿胶能显著增加人体红细胞和血红蛋白的含量，通过补血滋润皮肤。长时间使用，皮肤细嫩有光泽，面色红润。具有滋润皮肤、美容养颜的功效。

　　女性坚持服用阿胶，可增加体内钙质的摄入量，提高骨矿含量，促进骨骼生长强健，并能促进钙的吸收与贮存，同时也可使自己到了老年时，避免骨质疏松。因为鸡蛋清本身的蛋白成分和特殊的加工方法，使得鸡蛋白粉有明显的胶凝效果。鸡蛋白粉凝胶性强，可广泛应用于肉制品。弹性与切片性是衡量优质肉制品品质的重要指标之一，良好的弹性来源于肌肉球蛋白及盐深蛋白。鸡蛋白粉凝胶强度较高，对肉制品弹性及切片性影响较大。

　　要注意的是，红枣阿胶蛋白粉虽然保健效果很好，但不能吃太多，否则，保健产品中含有的糖分比较多，容易形成蛀牙，另外在服用红枣阿胶蛋白粉这类保健产品时，一定要保证有充足的水分，否则容易引起上火。此外，在食用这些蛋白粉时，不能同时食用动物肝脏类食品。