脱脂牛奶做酸奶

　　酸奶在平时是很受欢迎的一种饮品，酸奶中所含的营养物质是很丰富的，食用后对人身体健康是很有好处的，酸奶适合任何年龄阶段的人，不过我们平时吃的酸奶大多数都是自己买着吃的，其实酸奶还可以自己制作，自己制作的酸奶不仅干净，和外面卖的酸奶相差不是很多，如果用脱脂牛奶的话可以做出酸奶吗？

　　脱脂牛奶可以做酸奶吗？

　　可以。

　　用脱脂奶粉做出来的酸奶和用牛奶做出来的酸奶是一个样子的。

　　不管是从颜色还是味道上都没有什么太大的区别。

　　不过做酸奶最常见的还是用纯牛奶。

　　脱脂奶粉做酸奶放几勺？

　　比例的话奶粉和水按照3:1的比例放。

　　这样的话会浓稠一些，做出来的酸奶也不会太稀，口感也会好一些。

　　至于具体放几勺，主要是看个人来，如果吃的人多的话，那就尽量多放一点奶粉，做出来的酸奶量也多一些。

　　如果是一个人吃的话，那大概200ml的奶粉液就足够了。

　　用脱脂奶粉怎么做酸奶？

　　准备材料：

　　酸奶机（必备啊）、脱脂奶粉适量、白糖或者蜂蜜或者糖浆、酸奶发酵粉

　　制作过程：

　　1、先把酸奶机清理干净，酸奶机的内胆最好是用开水冲泡干净。

　　2、冲脱脂奶粉，奶粉可以多放一点，调浓一些，这样做出来的酸奶也会浓一些。冲奶粉可以用温水，大概40度就可以了。

　　3、奶粉一定要充分搅拌均匀，然后把发酵粉倒入搅拌好的奶粉中，一般就是加一小包（1克）。

　　4、调好的材料倒入酸奶机中，插上电源，一般是要发酵8个小时，所以建议是晚上早点做，等到第二天一早就可以吃了。

　　5、发酵好了以后酸奶就做好了，这个时候味道肯定是恨酸的，所以还需要加入一些蜂蜜或者糖浆。加好之后放入冰箱冷藏更好吃。