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肉末香菇豆腐羹的做法

  随着生活的不断进步,我们对食物的要求也是越来越,不仅要吃得营养,还要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,为你介绍一道肉末香菇豆腐羹的做法,赶快来学习一下吧!

  1、香菇提前用水泡发。

  2.1切好的豆腐放入沸水锅中焯一下去除部分豆腥味。

  3.2豆腐切薄片再切成丝。

  4.1香菇洗净切成丝。

  5.2里脊肉剁成肉末,姜切碎,葱叶切成葱花。

  6.1放入一大碗水煮沸后放入香菇丝煮五分钟。

  7.2炒锅上火,倒入油烧热,下姜末爆香,放入肉末炒散。

  8、放入豆腐煮沸。

  9、调入胡椒面、适量盐和少许白糖。

  10、用水淀粉勾薄芡,淋入少许香油,出锅撒上葱花即可。

  肉末香菇豆腐羹的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。