韭菜蘑菇饼的做法

　　韭菜蘑菇饼的做法，没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好，然后按步骤开始做，记得控制好火候。

　　1.12做饼的所有材料。

　　2.21将香菇、金针菇分别择洗干净，挤干水分，切成碎末；蟹肉洗净，切丁；韭菜择洗干净，切丁备用。

　　3、将香菇、金针菇、蟹肉、韭菜放入盆中，加入精盐。

　　4、再加入胡椒粉调味待用。

　　5、盆中再放入鸡蛋、面粉搅拌均匀待用。

　　6、再在馅料中加入一些水。

　　7、平锅置火上烧热，加入适量油，倒入搅拌好的材料煎至两面金黄色时关火。

　　8、先来做调味酱油：将酱油2大匙，醋、料酒、葱末各1大匙，柠檬汁1/2大匙混合。

　　9、饼晾凉后，将饼卷起来，切成大小适中的段，与调味酱油一起上桌蘸食即可。

　　其实做菜也没有那么难的，只要用心按照步骤去做，你一定会做出和饭店一样美味的食物哦，快来动手做一下韭菜蘑菇饼