八棱瓜为什么会苦

　　八菱瓜又叫丝瓜，具有很好保健的作用，这是一种清热解毒，保健美容，健脾开胃，润肺养颜的果实，不仅仅在平时可以做汤，还能直接炒菜，关于八棱瓜的吃法可以说是很多的，但是八棱瓜放久成熟过头都会导致肉质苦涩，这种是不能吃的。

　　保健美容/八棱瓜

　　属于丝瓜类。棱瓜皮绿色，无绒毛，质硬，有明显瓜棱（一般10条），瓜肉白色，可以食用，不仅营养丰富，还具有清热解毒、保健美容之功能

　　一年生爬蔓植物，属于丝瓜类。棱瓜皮绿色，无绒毛，质硬，有明显瓜棱（一般10条），瓜肉白色，可以食用，不仅营养丰富，还具有清热解毒、一年生爬蔓植物，属于丝瓜类。

　　资源分布/八棱瓜

　　山东地区多有种植，来源与功效来源

　　为葫芦科植物棱瓜的果实。功效清热解毒、保健美容甘，凉。归肺、肝、胃经。《本草纲目》：

　　丝瓜的药物作用/八棱瓜

　　1、止咳祛痰作用：小鼠口服丝瓜藤煎剂、丝瓜藤鲜汁及藤和叶的甲醇提取物（L13），都有一定的止咳作用（二氧化硫或氨水引咳法）。

　　2、对呼吸道作用：麻醉狗口服丝瓜藤煎剂5g/kg，对呼吸道粘液分泌量无明显影响。小鼠口服丝瓜藤和叶的甲醇提取物（L13和L14），有明显增加呼吸道排泌酚红的作用（酚红法）。

　　3、抗菌作用：丝瓜藤粉煎剂与酒精浸剂对呼吸道常见细菌有较弱的抑制作用，对肺炎球菌作用稍强，丝瓜藤鲜汁无抑茵作用。4

　　。镇咳、平喘作用：煎剂10g/kg灌胃或腹腔注射及鲜叶0.3ml/kg灌胃，对二氧化硫引咳的小鼠有止咳作用。煎剂10g/kg给豚鼠腹腔注射，对组胺注射，对组胺致喘有一定的预防作用