香草芒果冰淇淋的做法

　　只要你活着，你就得吃。而你要想活得更久，那你就得吃得更好。为了吃得更好，你首先得改掉吃外卖的坏习惯。以后的每一天，最好都自己做饭做菜吃。如果你不会，现在小编就来教你关于香草芒果冰淇淋的做法。

　　1、芒果垂直于案板

　　2.1212沿果核右侧切一刀

　　3.2121同样的方法左侧切一刀

　　4.1切花刀，不要切到皮

　　5.2一分为二

　　6、手指抵住芒果皮，向上顶起芒果皮

　　7、切下芒果块放入料理机内打成芒果泥

　　8、打好的芒果泥备用

　　9、蛋黄糊内加入细砂糖搅拌均匀

　　10.1将里面的香草籽刮出

　　11.2牛奶置锅内，香草夹从中间剖开

　　12、香草籽连同香草夹壳一起放入牛奶里加热

　　13、锅将要开时，取出香草夹壳

　　14.1隔水加热混合好的牛奶蛋黄液

　　15.2将加热好的牛奶缓缓倒入蛋黄糊内

　　16、加热至85度左右即可，此时的蛋奶胡会粘稠些

　　17、将淡奶油打发至6成

　　18、将凉凉的蛋奶胡加入到打发好的淡奶油中，再加入芒果泥，搅打均匀

　　19、放入冰淇淋机内

　　20、启动开关，预拌1分钟

　　21、按动开关按钮，红灯亮，预拌一分钟

　　22.1分钟后再次按动开关按钮，绿灯亮，将冰淇淋机放入冰箱冷冻室内冷冻即可

　　23、制作完成的香草芒果冰淇淋

　　也许你家中有人会做香草芒果冰淇淋，那么现在你就能证明给你的家人，你其实也可以做饭，照顾好自己和亲人。