火龙果蛋糕卷的做法

　　在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西，但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃，而是因为它添加了过量的调味品，火龙果蛋糕卷的做法简单，如果不想吃太多调味品，不妨自己在家学着做。

　　1、把全部要用的材料拿出来。

　　2、材料都称好备用，蛋黄和蛋清分开。

　　3、蛋黄加20g白糖。

　　4、加40g油

　　5、把牛奶也倒进去。

　　6、搅拌均匀。

　　7、面粉过筛后分三次加进去。

　　8、电动打均匀，手打也是可以的。

　　9、蛋白加三滴醋，加醋是为了蛋白打得更好，柠檬也可以代替。

　　10、加醋打到有泡泡。

　　11、打到有泡泡就可以放三分之一的糖下去继续打。

　　12、泡泡变小后再放三分之一的糖继续打。

　　13、打到泡泡变少再把剩下的糖全部倒进去继续打。

　　14、打到有菱角就可以了。

　　15、蛋白分三次加进蛋黄里。

　　16、每次加蛋白都要选择上下翻拌的方式操作哦。

　　17、均匀就好，无需翻拌太久。此时烤箱可以先预热十分钟了。

　　18、底盘放张吸油纸，然后往下倒。

　　19、震动几下让气泡震出来。

　　20、上管120，下管130，中层，40分钟。每家的烤箱火候不一样，所以要根据自家的烤箱而定。透过烤箱看是不是很有成就感呢。

　　21、因为是做蛋糕卷，所以皮烤黄点好看也好吃。

　　22、抹上奶油和放上火龙果。

　　23、卷好后放冰箱冰镇两小时。

　　24、因为急着送人，所以一小时后就提前拿出来了。

　　25、把奶油放进模具里。

　　26、随意挤出喜欢的花纹。

　　27、把火龙果切成丁块。

　　28、火龙果依次放在奶油上。

　　29、美美的火龙果蛋糕卷就大功告成了。

　　30、再来张摆设。

　　31、装进盒子里等主人来领取。

　　32、除了等主人还是等主人。

　　33、送蛋糕卷就是送健康，因为自己做的没放添加剂和防腐剂，吃着放心。

　　如果经常在“吃”方面偷懒，最终可能会付出代价，火龙果蛋糕卷的做法简单，健康又好吃。