青椒炒土豆片的做法大全

　　其实现在很多的人都是非常喜欢吃的一个小吃货，恐怕只有上班的时间里面才可以暂时停住吃货的脚步，青椒炒土豆片也是大家在饭桌上一个非常常见的菜肴，下面我们就一起来了解一下青椒炒土豆片的做法大全。

　　制作工艺：

　　主料：土豆（黄皮）250克，青椒250克，

　　调料：植物油20克，酱油5克，醋3克，白砂糖4克，盐3克，花椒2克，味精2克，大葱5克，姜5克，白皮大蒜5克

　　做法

　　1、将青椒去蒂籽洗净掰成块；

　　2、土豆去皮洗净切成片；

　　3、葱姜蒜切片；

　　4、炒锅注油烧热，下入土豆片炸至金黄色，捞出控油备用；

　　5、炒锅注油烧热，下入葱姜蒜片、花椒粒炒香，放入土豆片、青椒块煸炒，烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀，撒入味精即可。

　　以上这篇文章就为大家详细将介绍了一下青椒炒土豆片的做法大全，相信大家已经有了一个比较初步的认识了，那么在平时的时候就可以学着食谱去进行制作的，这样的话自己在家里就可以品尝到美味。