驻马店热干面的做法
想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于驻马店热干面的步骤做起来,相信你一定可以的。
1、碱面条在开水中煮至八成熟后捞出。面条倒入适量植物油抖匀冷却待用。
2、绿豆芽洗净开水焯至断生后捞出。
3、葱切碎备用。
4、碗中倒入适量酱油、盐加开水调成酱油汁。芝麻酱加入香油调匀。
5、调好的芝麻酱。
6、吃之前,再将晾凉的面条在开水里快速烫一下,沥干水后装入碗内。
7、放入绿豆芽,淋上调好的酱油汁和芝麻酱,撒上葱花和胡椒粉,一碗香喷喷的面就完成了。
虽然驻马店热干面的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。