焗烤酥香蘑菇的做法

　　很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍焗烤酥香蘑菇的做法

　　1、双孢菇7个、酒渍腌肉碎40克、大蒜10克、胡萝卜20克、干酪粉15克、面包糠30克、盐2克、黑胡椒粉1克、橄榄油15克、淡奶油15克、酥面10克、紫苏1克、清水适量。番茄盅沙拉1个、黑胡椒汁适量。烘焙温度；上下火力230度，焗烤成金黄色即可。

　　2.12炒勺上火烧热，注入橄榄油爆香大蒜粒。

　　3.21再下入胡萝卜粒煸炒。

　　4、倒入淡奶油稍事翻炒。

　　5、注入少许清水，然后撒入面酥，炒至粘稠后即可出锅。

　　6.121倒入酒渍肉碎。

　　7.212把炒料晾凉后。

　　8.1再加入少许盐和紫苏碎拌匀。

　　9.2倒入干酪粉拌匀。

　　10.1和15克面包糠拌匀搅备用。

　　11.2拌匀后，再撒入少许黑胡椒粉。

　　12、把双孢菇蒂逐一用手掰掉。

　　13、使之呈盏型，便于往里面酿馅。

　　14、把拌好的馅料醸入蘑菇里。

　　15、再把剩余的面包糠撒在上面。

　　16、用小勺舀橄榄油，逐一点滴在蘑菇上。

　　17、把烤盘置入烤箱中架，把预热好的烤箱调到上下火力220度，烘烤大约15分钟，呈金黄色即可。

　　18、在烘烤蘑菇期间，可制作一个番茄盏用来盛装沙拉酱，方法是，用V型戳刀在番茄蒂的周边均匀的戳透，然后取下上盖即可。

　　19、如没有戳刀可用菜刀切下上盖也可以。

　　20、用小勺挖出番茄肉，里面倒入沙拉酱。

　　21、把番茄盅放在垫好生菜丝的盘中备用。

　　22、此时蘑菇已烤好，从烤炉中取出，把烤好的蘑菇逐一用铲刀起出。

　　23、放到番茄盅的四周，把黑椒汁点到每只蘑菇的上面，在盘的边沿再撒上少许酱料即可上桌食用。至此操作全部完成，共用时25分钟。

　　到这里，关于焗烤酥香蘑菇这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。