萝卜羹的做法

　　很多人都不会做饭，这个在现代社会很正常。毕竟现代餐饮业的繁荣，我们可以在饭店吃饭。可是很多时候自己亲手做的，味道真的不一样，关于萝卜羹的做法，你可以自己动手做一下，然后自己品一下，相信味道绝对不一样。

　　1、提前将花生米用水泡半小时以上、粉丝泡软、虾皮泡5分钟即可

　　2、一勺面粉放入小碗中（三人份，一勺即可）

　　3、然后碗中加入清水，搅拌均匀成面粉水，待用

　　4、萝卜洗净，切丝

　　5、花生米切碎

　　6、葱、姜切末

　　7、锅中加少许花生油，油温后放入葱、姜末炝锅，然后放入虾皮滑炒至有香味冒出

　　8、放入萝卜丝翻炒

　　9、将萝卜丝炒至稍软塌，或者稍变色、出水都行

　　10、加入适量的温清水或者开水

　　11、大火煮开后，放入花生米碎和泡软的粉丝，继续加盖大火煮，至将粉丝煮至透明

　　12、然后加入事先调好的一小碗面粉水，快速的搅匀，再次开锅后加盐调味即可关火

　　要想做好萝卜羹这道菜，首先你需要充分理解它的做法。而在了解完做法之后，你便可以付出行动了。相信拥有强大行动力的你，肯定能够很快“胜任”。