制作酸奶的办法是什么

　　任何事情都是有一定的解决方法的，这和我们做很多事情都是一样的道理，制作酸奶的办法是很多喜欢吃酸奶的人们思考的问题，其实制作酸奶的办法并不是一个大难题，毕竟现在很多人都爱吃，因此有很多人去用心的研究。接下来让我们一起来了解一下制作酸奶的办法有哪些？什么样的制作酸奶的办法是最简单的呢？而且做出来的酸奶也能满足我们的各种需求呢？

　　做法一：

　　用料：纯奶4袋，菌粉1小袋，蜂蜜适量

　　步骤

　　1、用的川秀的菌粉，做出的非常粘稠，说什么自己做的不如市售酸奶好吃的都弱爆了学会了基本做法，自己做的时候可以加些水果丁进去，我最爱加的就是火龙果啦

　　2、做酸奶的容器先用开水烫下。然后取四袋纯奶隔水加热到40度左右。（不烫手的温度就成）倒入容量与菌粉拌匀。放酸奶机发酵8-12小时，时间根据室温而定。发酵过度的酸奶过于酸口感不好。发酵完成后放冰箱冷藏8小时（这一步不能省略）

　　3、做好的酸奶是成块的

　　4、放上蜂蜜。拌匀喽买酸奶机三年了，用不同牌子的菌粉做出的味道都不同哦

　　5、非常醇香口感可以说非常丝滑。没有市售酸奶的增稠剂，甜味剂，防腐剂什么的，这才是真正健康滴酸奶，自己做的酸奶放冰箱冷藏最好6天内吃完

　　小贴士

　　乳酸菌的寿命很短的，自己做的酸奶最大程度的保留了乳酸菌的活性~自己做的酸奶留下两大勺可以当下次的引子，这就省了菌粉钱

　　做法二：

　　用料：纯牛奶240ml，原味酸奶60ml，糖30g

　　步骤

　　1、准备材料：纯牛奶240ml原味酸奶60ml糖30g牛奶、酸奶的比例为4:1糖可以根据自己的喜爱增加或者减少。

　　2、牛奶加糖加热至40至50度，这个温度，应该是人们洗澡的温度吧！~

　　3、牛奶、酸奶倒入保温瓶拌匀，盖上盖子，静置8小时。

　　4、简简单单的制作方法，你也可以哦！·

　　小贴士

　　牛奶选用纯牛奶，关于牌子我用蒙牛，伊利枕头包装的，成功率百分百。保温瓶一定要洗净，擦干，不能有生水，油腻。一般前一天晚上做，第二天早晨就可以喝了，也可以往里面加些各类水果，都是不错的选择。

　　制作酸奶的办法有很多，你可以根据自己的需求来选择不同的制作酸奶的办法，同样在酸奶中你可以添加一些比较有营养的食物比如一些芒果汁或者苹果汁都是可以的，因为这些都是比较新颖的做法，它知识在原始基础上进行了一些突破并没有改变实质的做法，所以说对于厨艺不好的人来说也不是一个困难和挑战。