螃蟹能空腹吃吗

　　出生的时候，我们的器官都是非常健康的，但是比较脆弱，这个时候就需要通过营养和运动，来加强身体的机能。虽然一些食物可以促进身体的发育，但是在食用的过程当中，需要注意很多的问题。例如螃蟹。螃蟹能空腹吃吗？其实是不可以的，空腹吃螃蟹很容易引起胃痛。

　　吃螃蟹致人中毒的事件频频发生，因此进食螃蟹需要禁忌：

　　不宜与水果同食

　　蟹肉主要成分是蛋白质，还含有钙、磷、铁和维生素A等。因此不但味道鲜美，而且营养丰富。

　　但是如果和水果同食，很容易与水果中含的鞣酸结合形成鞣酸蛋白，不容易消化，加重胃肠负担，会出现腹泻等症状。

　　因此，吃完螃蟹不要马上吃水果，特别是柿子等含鞣酸高的水果。

　　忌与酸奶同食

　　螃蟹是寒凉的食物，本身就容易引起腹泻，而酸奶含有丰富的乳酸菌，有加快胃肠蠕动的作用。

　　因此，酸奶与螃蟹同时食用，特别是对于脾胃虚寒的人更容易出现腹泻情况。

　　忌与啤酒同食

　　很多人在吃螃蟹时都爱喝啤酒，这很有可能就会引起痛风发作。

　　螃蟹属于高嘌呤食物，嘌呤在人体内的代谢终产物尿酸会加重痛风病情。

　　因此，嘌呤代谢异常或者痛风患者一定要慎食螃蟹。

　　忌食死螃蟹和未蒸熟螃蟹

　　不要食用死螃蟹和未蒸熟煮透的螃蟹。吃活螃蟹要蒸熟煮透。活螃蟹可以通过新陈代谢将体内细菌排出体外。螃蟹一旦死亡，体内细菌就会大量繁殖分解蟹肉，有的细菌还产生毒素，引起食物中毒。