双色糖醋肉饭的做法

　　为了生存，我们每天都要好好奋斗。而奋斗的前提则是要有一个好的身体，而好的身体则是需要营养来维持的。那这营养从何而来呢？当然是饮食。所以，就从现在起，请跟着小编仔细学一下双色糖醋肉饭这道菜的做法，相信肯定对你有好处。

　　1、准备材料：将肉切小块，红椒黄椒洋葱姜蒜切菱形片。

　　2、肉块中加盐，料酒，生抽，淀粉拌匀。

　　3、将半个蛋打散加一份淀粉一份面粉配少许水，调成面糊。

　　4、将调好的面粉倒入肉块中，让每块肉都包着面糊。

　　5、小碗中加白糖，盐，料酒，生抽，醋，淀粉再挤入少许番茄酱配少许水调成味汁。

　　6、锅中倒入油，烧至五成热时，放入肉块炸至淡黄色捞出沥油。

　　7、再将油烧至7成热时再放入肉块炸至金黄色捞出。

　　8、将切好的蔬菜也一起倒入过一下油捞出。

　　9、锅内留一点点的油，将姜蒜爆香。

　　10、倒入调好的味汁。

　　11、待汁粘稠时将肉块及蔬菜倒入，翻炒均匀即可出锅装于盛好饭的盘中。

　　看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做双色糖醋肉饭。